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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南壽喜燒特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南輕旅行必到-高級日本料理餐廳推薦

周日回家整理書房，書里夾著一張照片落到地上，我拾起它，照片已微微泛黃，但依稀能看見姥爺在教我兒時的算術。 姥爺離世十多年了，我最怕獨自一人想起他。不止一次想過要寫一篇關于他的文章，卻不敢觸碰記憶里他的沉重、辛酸和思念。作為他的外孫女，我沒有盡孝，時常內心深處帶有愧疚和自責。今天一遍又一遍看著這張老照片，眼晴逐漸模糊不清，我情不自禁憶起他在世時的點點滴滴。 依稀記得姥爺是在我五歲時歸于沉寂。那一年，他才五十七歲。他有兩個兒子和四個女兒，在生命的最后，他臥病在床，日漸消瘦的身軀在與病魔苦苦掙扎，耗盡了全部的精力。從此，他就住在遠離家鄉的土坡上，卸下重負和對我們的期望，一個人獨自去了另一個世界。 記憶里，姥爺每天早出晚歸忙于各種繁重的農活，家里十多畝農田都由他和姥姥來操持著，不管寒冬臘月，還是蛙聲一片，幾十年如一日，無怨無悔。歲月使他額頭多了些白發和皺紋，雙手生出了厚黃的老繭，也磨平了性格。 姥爺孩子多，家境不算富裕，又曾遭受百年一遇的旱災，有很長一段日子生活拮據。姥爺就一個弟弟，弟兄少，村里人有時欺負姥爺，但他一直默默做著本份的事，把農活做得最好，最精。聽村里人說姥爺在農業技術方面是一流的，他種出稻谷總是產量高，質量好、銷量好，有很多不是本村的都登門向他請教，姥爺從不推辭，把經驗告訴他們，也把優質種籽發給村里人和外鄉人。 姥爺在茶余飯后最喜歡誦讀“紅寶書”——《毛澤東語錄》，聲音宏亮而富有磁性，我好奇地伸長小腦袋側耳細聽，吃驚又興奮。問他是怎么會說這么多的，他輕描淡寫地說是跟別人學的。他時常勉勵我和哥哥姐姐：要努力學習，讀萬卷書，行萬里路。自信人生二百年，會當水擊三千里。可那時的我似懂非懂地點了點頭。 那個年代在農村，像姥爺那個年齡的前輩，能讀書寫字的不多，姥爺家里雖窮，但他不僅能背毛澤東語錄，還能講醫學，給四鄰八鄉的人看病，精通數學，而且能講故事。我很佩服，去問姥姥，她說姥爺一直很愛學習，家中再苦再窮，不論男孩女孩，他都累錢送他們去讀書。 如今，我在優美的南師附中江寧分校學習，兒行千里母擔憂，每天我上學臨行前，母親都會反復叮囑我好好學習，增長知識和本領。回想起母親的每一句話，那些看似嘮叨而重復的話語，都是她的牽掛和舐犢情深。我想，姥爺也許也是這樣叮囑母親的吧。 一陣風吹來，我的思緒吹回到姥爺的照片，淚水早已浸濕了我的面頰，我依稀見到我牽著姥爺的大手，聆聽著語錄的絕唱。我會記住姥爺和母親的叮嚀，闊步向前…… >>>更多美文：情感散文

六月 文/余炳金 六月是一個活潑的季節，有風，有雨，有陽光，在六月的舞臺上演繹出一幕幕美景場劇。那風吹來的朵朵白云，飄過村莊和山巒，給人一幅清爽的畫面；那雨急急忙忙地來，又急急忙忙地去，給人一個熱情、剛毅、果斷的印象，不像春雨那么纏綿，不像秋雨那么冷酷；那陽光一早閃亮登場，從一個紅紅的笑臉開始，照得世界熠熠生光，照得人熱情奔放。 六月的風帶來了鮮花的芬芳。不管你走在哪兒，隨意一看，一叢叢綠意之中，盛開一朵朵鮮艷的花兒，花瓣上還有晶瑩的水珠兒，蜂蝶在陽光下飛舞，彌漫著勤勞、愛戀的情趣。特別是那婀娜裊裊的蓮荷，撩著人的情思，攜著仙境的美韻，跳著婆娑的美姿，映襯著清冽澄碧的池水雋秀深沉。清風拂來，層層迭迭的舒擁著，自深邃秀麗的骨朵中蘊孕出幽香，隱隱的在風中播揚，這是大自然賦予六月最瀟灑的靈韻，最美麗的意境！ 六月的雨帶來了清涼的問候，夏的熱情讓人汗流，特別是一番勞作之后，令人氣喘，雖然有風，但難解悶熱之苦，一場雨后，山川更美，你的心境也是否更清更爽？那風兒帶來的絲絲的涼意，消除的不僅是天氣的悶熱，人心的浮躁，還帶走了你的疲倦，你的心境如盛開的蓮花，顯得素雅高潔。此時的思緒，在蛙聲的絮聒里，活躍一個動人的故事，那是六月的傳說！ 啊！六月，你芬芳、陽剛又具火一般的熱情，在生命的歲月里是最靚麗的風景線。 六月 文/蝶戀花。杏花雨 拉開六月的簾幕，柔風輕輕，雨絲飄逸；揭開六月的面紗，花香滿滿，溪水歡喜。郁郁蔥蔥，盡顯繁花似錦。激情飛揚時，釋放朝氣蓬勃。 小草搖曳著綠色的身姿，揮舞著柔軟的手臂，多像苗條的少女，散發青春的氣息。 五顏六色的野花，總是仰慕著藍天白云，似乎想爬上浮云，飄蕩在美美夢里。瞧，拎著潔白裙擺的蒲公英，擺弄身姿，翩翩舞起。看，穿著黃色外衣的油菜花，含情脈脈，吟詩畫里。 小溪卷著無數朵浪花，拂著楊柳垂下水面的“秀發”，彈著“琴弦”，鉆進綠蔭，流向遠方。溪水像小孩在那靜靜地玩耍，一會兒拍拍岸邊的卵石，一會兒摸摸小草的腦袋。粼粼波紋，追逐魚兒，歡快蕩漾。婀娜多姿的柳枝，心思細膩，胸懷坦蕩，再大的波瀾都會平靜如常。 鳥兒嘰喳著穿過樹梢，飛向云朵，藍天翱翔，用翅膀輕撫著白云柔軟的發絲，將身軀靠在了藍天寬廣的肩膀。 風追著雨，雨趕著風，天地融入雨中。雨像絹絲一樣，又輕又細，聽不見淅淅的響聲，感覺不到魚澆的淋漓。只覺得像一種濕漉漉的煙霧，輕輕滋潤著大地和人心。 彩虹甜甜的笑著，像一條彩帶，又像一座彩橋，它總是那么柔和、那么絢麗，寧靜地貼著藍天，柔和地折射著光芒。多像人生的道路，既多彩多美，又彎彎曲曲。 六月，描繪著絢麗的色彩，躍動著活潑的音符；六月，綻放一季的期許，充滿著蓬勃的氣息。剪一縷斜陽， 掬一把柔風，把思念寄托在文字里，把眷戀篆刻在心靈上，縈繞盤旋，根深葉茂。 六月賽龍舟 文/天地沙鷗 家鄉是個美麗的小城，民風淳樸，依然保留著一些古老的習俗：趕廟會，舞龍燈，賽龍舟┈使你在現代社會中仍能感受到中華民族的古老文明。這其中，以六月賽龍舟最為激動人心。 每年的農歷五月十三起到農歷六月初六，農事稍閑，豐收在望時，家鄉一些靠長江邊的鄉村村民就會自發組織起來，以村為單位，開展龍舟競賽，并把農歷六月初六定為正式比賽日。每條龍舟上一般有20多個劃槳手，一名掌舵手，一名擂鼓手。和著鏗鏘有力的鼓聲，大家整齊有力地揮舞著手中的船槳，龍舟就飛速行駛在水中，自在遨游。 六月六賽龍舟這天，還有一個規矩，就是龍舟經過的村莊，如果有龍舟所屬村子出嫁到這里的姑娘，那她就要燃放鞭炮，給龍舟披紅掛彩，俗稱“掛紅”。一艘艘精心打扮過的龍舟再經過掛紅后，更加神采飛揚。龍舟上的壯士也更加精神抖擻。掄起船槳，敲響鑼鼓，情緒更加激越高昂。你追我趕，奮勇向前。 龍舟賽以十年一度的大規模的比賽更加壯觀。屆時家鄉南部沿江鄉鎮村民會紛紛參加這一活動，使龍舟賽場面更加熱鬧非凡。十多年前，我曾經和家人一起來到比賽現場，只見牛屯河上附近兩鄉三鎮的80多條龍舟在競相追逐，各顯其能，吸引著城鄉1萬多名群眾趕來觀看。 轟轟烈烈的龍舟競賽很快過去了。賽者觀者紛紛散去。熱鬧的場面變得冷清寂靜。一年一年就這么循環往復，龍舟賽也就這么一年又一年的賽著。古老的龍舟賽，有著我們古老先民們對幸福的祈禱和對豐收的喜悅。雖然如今龍舟賽已沒有太多祈求幸福平安的愿望，但幾千年的文化沉淀，濃得化不開的情思，讓賽龍舟已成為了必不可少的民俗活動。如今，也許這項活動已轉變成自娛自樂的一種形式，以及釋放自我證明自我的一種方式。 六月，明亮若錦 文/暮千雪 這個六月，我所看到的一切，都是明亮的。花草樹木，山川河流，半截城墻上殘損不全的瓦礫，以及馱著陽光越飛越高的燕鵲。 這些明亮，讓我想起錦帛，想起被我當錦帛般珍視的生命。很多年了，一直在這片錦帛上小心翼翼地繡著、繡著，繡著顫抖的喜悅與希望，繡著凝重的莊嚴與虔誠…… 陽光下，抖開半生的辛勞，眼前沒有預期中的美麗圖樣，只有一片潦草的中年狼藉，更有那一行行笨拙的針腳。 明晃晃的針腳啊！是我夜以繼日一上一下地將這片錦帛刺得千瘡百孔么？六月，多么明亮，我不敢質疑命運。 而我又是多少的不甘心，遂將這拙劣的畫卷一再擎起，在陽光下檢索，這些飽浸過淚與汗的軌跡里總該生長著某種啟示。 無數線陽光從密密麻麻的針腳里漏下來，照在我的面龐之上，我恍然明了，某些殘缺就是光亮的入口，而我心心念念的生命藍圖無非是拘于某種模子的、經過人工造型禁錮的風景，但是，上蒼卻賜給我了一幅原生態的生命圖，雖然，沒有我臆想中的精美安逸，卻有著另一番蔥蘢蓊郁，就像陽光下的原野，有花草刺荊，有溝壑縱橫，有連天陰翳，有皓月千里…… 多么好，這雨雪霜露洗刷過的生命啊，在六月里分外明亮，真的閃爍著錦帛的光澤。 >>>更多美文：好文章

春 唱一路遠方綠色的鶯歌，你嫵媚的倩影輕輕托起一方晴空，反反復復閱讀我許許多多重重疊疊的記憶。 思念漲潮時，依然會窺見你盛開在遠方的紅裙，無法逃避的目光，已燃亮昔日幽幽暗暗的冬季，真真切切的，好暖人的溫馨。 春陽，浸潤著我長滿青草的日子，悠悠的，挽起寬寬窄窄長長短短好多企盼的路，撥弄著一根根斑斕的彩弦。 淅淅瀝瀝的小雨，滴著你晶亮的心思，滲著我虔誠的祈禱，也在歷史的古巷里沐浴著前行的路。 春，嫩嫩的，綠綠的，染濃了我希望的窗口。 綠 又是綠色稠密的季節，我按捺不住激動的心，沉浸在綠色遐思之中。 我愛綠色，我愛著這有無限生命力，充溢著旺盛的青春氣息的色彩。這四季的綠就像人的一生。 春天的綠純真，夏天的綠活潑，秋天的綠凝重，冬天的綠深沉。 我喜歡獨步于夏天的綠蔭中，任憑清風吹拂我的秀發，欣賞柳枝搖曳的飄動。綠色草地，兩只白蝴蝶飛旋著，帶給我神思飄渺的遐想。 我喜歡金風送爽的秋天。綠葉凋零，萬般地依依不舍，打著旋，悠悠地，緩緩地，逐漸蕭疏，秋林顯示了它們的秀逸。金秋豐收的喜悅，裝點大自然迷人的畫卷，這最后瞬間的綠，仍是美麗的。 然而，我也愛冬天的松樹，無數細小的針狀綠葉在北風呼嘯中奏響雷鳴般的松濤。白雪飄落，親吻在松樹上，一種心靈的純潔之情油然而生。每每此時，我會披一件綠的披風和松樹媲美，爭寵著雪的愛撫，好愜意，好灑脫。 我最愛的還是初春的綠。她似少女的初戀，如一抹柔情般幼稚。霏霏細雨的清晨，那如云如煙的綠，似一位披著柔紗的仙子，飄飄地，柔柔地，似一杯濃濃的醇酒，一封愛情的信箋，一張溫柔含著淚水的少女面孔，給人間帶來了多少溫馨。 我喜歡綠，綠得可靠，綠得謙虛，綠得寬容，綠得博大和永恒。 春雨 春雨，像一片片薄紗若有若無，在樹叢間款款地漫步。于是，故鄉因了春雨而變得朦朧，鄉情也因了春雨而融入我的每一寸肌膚。 故鄉的春雨多發生在插秧季節。于是柳樹嫵媚起來，每片葉子都睜開亮晶晶的“眼睛”。 淅淅瀝瀝的春雨是個“大手筆”，遠處的青山被她隨意地一抹，便有了水墨畫的效果。漢子們立在水田里，蓑衣已被春雨漆得油亮。春雨順著蓑衣滑下，在漢子們插秧的手邊，開出了一朵朵睡蓮。從天明到掌燈，春雨就這么款款地道著細語。 一燈如豆，老人們恬淡地坐在堂屋里，目光卻已撩開了門外的雨簾，盤算著一年的生計。春雨一天天地下著，剪不開，扯不斷。每次想起故鄉的春雨，常常使我不再有淚的眼眶濕潤起來，也常常把我已蒙塵的心靈洗得剔透晶瑩。 犁鏵之歌 莊稼人最深的感情，莫過于對土地和犁鏵的感情。犁鏵躁動的靈魂，永在渴盼：到土地的懷抱中舞蹈，去輕輕撩開莊稼增產豐收的序言，讓一望無垠的田疇里，爆滿粒粒金色的詩句…… 犁鏵扮演著一個默默無聞的“征夫”的角色，耕耘是犁鏵的使命。在和土地無休止的磕碰中，犁鏵犁破了貧瘠和荒涼，犁出了一片祖輩們早已向往的風景。 一架嶄新的犁鏵，從油光锃亮到瘦損得面目全非，犁鏵走過的是一條“生命不息，戰斗不止”的路程！面對青春漸逝，犁鏵，又何曾有過半句的怨言？ 又是耕種的季節了，我默默扛起那架嶄新的犁鏵，趕著耕牛，走向田野。犁鏵在耕耘，這沙沙的沃土翻著細浪，似乎唱著一首綿綿的拼搏之歌。 燕語呢喃 燕語呢喃，繞樹三匝，尋尋覓覓，穿過煙雨、杏花，銜著一方濕潤，一方清晰，飛回了新巢。巢中張著許多嫩黃小嘴的期待，那份親昵的話語，帶著三月的柔波，三月的溫馨，在巢中棲息。 燕語呢喃，曾是空蕩蕩的房梁上，又多了一位芳鄰。無論是麗霞噴輝的清晨，還是落日熔金的黃昏，乳燕和母燕常常靜靜地與人對視，對視成一幅《梁氏物語》的風俗畫。 燕語呢喃，關于飛的話題掛在嘴角，為了羽翼的豐滿，無論是母親還是孩子都在作最為繁重的努力。不知母燕飛行了多少里程，飛遍了多少群山、河谷，終于在春草萌動的河邊找到了屬于自己的獵物。 燕語呢喃，曾迷失了煙雨的母燕有過孤獨無助的惆悵。是哭泣、是哀嘆，還是自憐？只有將一腔憂怨訴說于空曠的綠野！ 燕語呢喃，純真的母愛是人間的太陽！ 燕語呢喃，孩子們聽見了久遠的童話！ 三月桃花開 春天來了，整個小村的桃樹上，桃花是扎眼的景觀。是桃樹期盼已久的衣裳。 是春風喚回的，是春陽喚回的。隔溪的，隔坎的，隔山的桃花一骨碌開放過去，像很多粉紅的蝴蝶歇在樹上。桃花，是信任的花朵，是心存感動的花朵。 年年都是一次開放，年年都有一次微笑，年年都有一次遠走。聽得見桃花說話的聲音，看得見桃花做夢的過程。坐在枝頭，站在枝頭，思在白天，想在夜晚，清新的、艷麗的花朵，怎么說，都是精神的花朵。 笑在枝頭，喜在枝頭，唱在黎明，夢在午夜，熟悉的、形象的花朵，怎么說，都是成功的花朵。 桃花開放過后，春天的故事仍在生動。 >>>更多美文：美文閱讀

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